|
|
Oemm Ali
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
75 gr filodeeg, 25 gr gemalen amandelen, 25 gr gemalen hazelnoten, 10 gr gemalen kokos, 10 gr rozijnen, 1/4 l melk, 2 el suiker, kaneel, 2 el slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ht filodeeg op een ingevet bakblik leggen en lichtbruin laten bakken bij 175 graden. Oven op 250 graden zetten. Het deeg in stukjes breken die in de vormpjes passen. Telkens een laagje filodeeg nemen en gemengde noten, kokosen rozijnen op een laagje deeg stroien. De kokende melk met suiker erover gieten. Met kaneel bestrooien, room erop scheppen.
Bakken tot de bovenkant bruin ziet.
|
|
|